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八珍柿(ひらたねなし) おけさ柿 24個約4kg 渋抜き済
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![【美品】シャワーヘッド ボリーナ リザイア シルバー [マイクロバブル機能]](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m53259277122_1.jpg)
新潟の八珍柿です
平核無(ひらたねなし)という品種の渋柿です
佐渡産はおけさ柿と言われています
我が家に何十年も前から
一本だけある柿の木で
毎年親戚や友人にあげていますが
こんな美味しい柿は食べたことないと
言われます
渋柿なのでヘタを焼酎に付けて
密封して１週間ほどで渋が抜けて
とても甘くなりだんだんと
とろける食感になります
またその食感の変化も楽しめます
柔らかくなりすぎた物は
皮をむいて冷凍すると
シャーベットとして
あとからでも食べられます
自家消費用なので傷がついていたり
大きさもまちまちですが
どれも美味しく食べられます
一袋に大小取り混ぜて24個
重量は4キロほど入っています
我が家の秋の味覚を食べてみてください
種類...柿
特徴...農家直送, 無農薬
商品の情報