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現在位置: オークショントップ > 食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > 茶 > 清香型安溪鉄観音茶 2024春茶28パック
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中国から持ってきたウーロン茶です。28パックあります。
種類:烏龍茶(ウーロン茶)
内容量:7.9g*16パック=126g
等級:特級 ベーシック
原産地:中国福建省泉州市安溪県
メーカー:中国福建省安溪茶厂株式会社
生産日:2024年06月11日
保存期間:18ヶ月
賞味期限:2025年12月11日
鉄観音茶は中国十大銘茶の一つで、烏龍茶(ウーロン茶)類の代表と言われています。発祥地は福建省安溪県、1725年~1735年ごろ地元の農民に発見されました。清香型鉄観音は軽発酵のお茶で、薄い味が好きな方はお茶湯を鑑賞しながらお飲みいただけます。お茶湯は金黄色いで、透き通っているに見えます。香りが長く持ち、味わいはまろやかで甘いです。
美味しいお茶の淹れ方
1.鉄観音茶、茶器(小さめの200ccくらいのポット、紫砂壺、又は蓋碗)と100°C熱湯を用意します。
2.茶器に熱湯を注ぎ入れ、茶器を温めてからお湯を捨てます。茶器を温めておきますと茶葉が開きやすくなります。
3.お茶を茶器に1パック入れて、熱湯を注ぎ入れ、初回の茶湯は5-10秒で捨てます。これを”洗茶”と呼びます。洗茶は必須ではありませんが、洗茶することで、お茶の旨味を最大限に引き出すことができます。
4.再び熱湯を注ぎ入れ、約30秒蒸らしてお召し上がりください。鉄観音茶は"七泡有余香"と言われ、香りが強く、その香りは7煎まで続けるという意味です。
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