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大発見！ 1964年 昭和39年 東京オリンピック 調理師名簿 コースメニュー
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大発見！ 1964年 昭和39年 東京オリンピック 調理師名簿 コースメニュー
身内が調理師として東京オリンピックに参加しました、名簿には
調理師氏名・調理師会社名・担当オリンピック場・調理師住所
が載っております。写真には一部ぼかしを入れております。
メニューファイルはおそらくオリンピックとは関係ありません、ただ名簿と一緒に保管してあり当時のホテルメニュー（神戸国際ホテル）かと思われます。オリンピック委員会より招集され神戸国際ホテルより出向した身内ですが、オリンピック委員会からの感謝状も残っており、貴重な資料で間違いありません。
東京オリンピックの調理師は映画にもなった事がありますが、この資料は検索する限り見かけた事はありません。
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