『【堺打刃物】銀三鋼 切付240mm 黒檀八角白水牛柄 和包丁 八寸』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-04ca12807bから出品され、481の入札を集めて05月17日 01時 57分に、15,548円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は15,548円でした。三重県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
ご覧を頂きありがとうございます。刃渡り:245mm(切っ先からマチ迄)刃幅:42mm厚みは4mmから先端に向かって3mmとなります。 伝統工芸士の山塚さんが火づくり、鍛造したものです。『銀三は非常に硬くて、鍛造しても伸びにくく、鍛冶屋にとっては扱いづらい素材だが、使っていただく料理人にとったら安来(ヤスキ)の鋼で切れ味は上等、錆びにくいので喜ばれる』とも仰っていました。海外から山塚さんの包丁を求める料理人が増えてきています。
カテゴリー | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
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