『【製菓専門書】パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン全5巻』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-a9e387fc1aから出品され、621の入札を集めて05月10日 16時 09分に、17,727円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は17,727円でした。愛知県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
全5巻のパティシエ専門書、写真が美しいレシピ本です。パティシエ専門用語、製菓専門フランス語の掲載もあります。パティシエを目指す方はもちろん、メニュー考案の参考にもなる専門書です。今も活躍されている国内外の名だたるシェフが掲載されています。当時、定価で15万円程しました。目立ったダメージもないので、本棚整理のため出品しました。本屋では売っていません。ぜひこの機会にご検討くださいませ。【I】Patisseries[生菓子] パティシエのスペシャリテ/アントルメ 【II】Patisseries[生菓子] パティシエのスペシャリテ/プティガトー 【III】Gateaux secs[焼き菓子] パティシエのスペシャリテ/焼き菓子 【Ⅳ】Glaces Confiseries[氷菓 糖菓] パティシエのスペシャリテ/アントルメ・グラッセ.コンフィズリー 【V】Assiettes Dessert[デザート] デセール 皿盛りデザート#パティシエ#patissier#洋菓子本#フランス菓子#専門書#ケーキ
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商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
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