【コーヒー生豆】 1kgコロンビア　インフュージョン　ワイン酵母ストロベリー⑧

【コーヒー生豆】 1kgコロンビア　インフュージョン　ワイン酵母ストロベリー　ハニー 日本に入荷後、3日で完売したワイン酵母ストロベリー生豆からの香りの次元が違います。現在、生豆入手不可。【原価1kg5,000円】 生豆のため、到着後に焙煎する必要あり。果肉付きの状態で72時間の水なし嫌気発酵。 発酵の工程でストロベリーの果肉とワイン酵母を投入。 その後、果肉除去しアフリカンベッドで乾燥。 アナエロビックのストロベリーコーヒー 甘く魅惑的なストロベリーやライチの風味が広がってくれる魔法のコーヒー。口に含めば、豊かな感動と共に味覚の旅に…。 その芳醇な香りと果実のようなフレーバーが余韻を残し、 深い満足感に包まれ、イチゴのミルクチョコレートやピーチ、華やかな風味が豊かに広がります。 この深みのある味わいは、一度飲むと虜になってしまうほどの魅力が あり、心地よい余韻も残すので、記憶に強く残るコーヒーになってくれると思います。コロンビアエルパライソライチ並みのストロベリー感。 【おすすめ焙煎：浅煎り〜中浅煎り（１ハゼ終わり）】 【賞味期限】生豆開封後1年以内焙煎後2ヶ月【保管方法】高温多湿を避け、冷暗所にて保管 コーヒー豆に関して、農園名まで記載ない豆は使いません。またスペシャリティコーヒークラス以下の豆も使いません。値段以上の評価、衝撃を受けた豆や高品質しか使いません。▪️ハンドピックに関しては少しのキズ豆、チャフ付き豆ははじきません釘、金属片、虫食い、発酵、貝豆や欠けた豆ははじきます。疑わしい虫食いは全てはじきます。ただし、欠点豆定義がそれぞれ違うので100%取るのは無理ですが99%程度までトリプルハンドピックしてます。ハンドピック完了豆はアルミ蒸着袋で冷暗所保管してます。返品は一切お受け致しませんのでご了承下さい。 #生豆#コーヒー生豆#スペシャリティ豆#コーヒー豆#スペシャリティコーヒー#アナエロビコ#5kg#焙煎機#ハワイコナ#ブルーマウンテン#1kg#スマトラ#2kg#マンデリン種類···コーヒー豆特徴···自家焙煎

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